加工間：水池，貨架，工作臺為主。比如洗菜機，多功能切菜機，鋸骨機等。如果大型食堂可以選擇匹配一些自動化機器

庫房：貨架，米面架，冷柜。如果用餐人數比較多，蔬菜配送比較麻煩，可以選擇匹配冷庫來進行日常食材的儲存。

售賣間：保溫售飯臺，布菲爐。售賣模式可以采用不同的售賣模式，一種是傳統的售飯臺售賣模式，一種是自助打餐模式，可以根據自己不同的需求去選擇設計，如果預算較高，可以選擇智能售賣，全部采用智能化設備。